Sobáš JEDLA a autentického VÍNA
 v kaštieli Mojmírovce

   

Dňa 19.6.2014 o 18.00 hod. 
uzavrú šéfkuchár kaštieľa Mojmírovce

a vinári združenia Autentista Slovakia

sobáš gurmánskeho jedla a autentického vína


Strekovský festival vína a Vinovatívne.sk

Vás pozývajú za svedkov svadobného obradu a k radostnému hodovaniu.

 

 

 

 

Ženíchov a nevesty bude oddávať Ján Záborský.


Šéfkuchár kaštieľa Mojmírovce Ivan Čurgali poctivo vystrojil ženíchov z mladej špargle.


 

Vinári zo združenia Autentista Slovakia:

• Strekov 1075
• Kasnyik rodinné vinárstvo
• Matyas rodinné vinárstvo



ponúkli na oplátku nevesty z toho najlepšieho, čo v sudoch mali.


 

Svadobné menu:

 

Ženích č. 1 a jeho dve nevesty:

 


Špargľový šalát s jahodami a jemnými plátkami šunky z mangalice


Kasnyik rodinné vinárstvo – Strekov: Frankovka Modrá Rosé 2013


Matyas rodinné vinárstvo – Nová Vieska: Pinot Blanc 2012

 

Ženích č. 2 a jeho dve nevesty:

 


Steak z mladého býčka na zelenej špargli, pečeňou foie gras a zemiakovou štrúdľou

Kasnyik rodinné vinárstvo – Strekov: Svätovavrinecké 2011


Matyas rodinné vinárstvo – Nová Vieska: Frankovka Modrá 2012

 

Ženích č. 3 a jeho dve nevesty:


 

Zubáč s tymiánovou mozaikou na zelenej a bielej špargli, so zemiakovo-hľuzovkovým pyré


Strekov 1075 – Strekov: Heion – Ryzling vlašský na šupkách 2012


Kasnyik rodinné vinárstvo – Strekov: Ryzling vlašský 2013

 

Ženích č. 4 a jeho dve nevesty:

 


Špargľa s kačacími prsiami „barbarie“ papájou a grand marnier omáčkou


Strekov 1075 – Strekov: Svätovavrinecké 2008


Strekov 1075 – Strekov: Frankovka Modrá 2012

 

Hurá hybajme na svadbu !

 

Cena vstupenky : 23,-€ / osoba
Rezervácia vstupeniek - Ing. Cyril Šabo - csabo@vic.sk